하루쯤 지나면..(좀 익으면) 오이와 당근을 넣는다
물김치/// 를 만들어 볼까요.. 재료는.. - 미나리.. 다듬어서 5cm 썰기. - 쪽파.. 이것도 마찬가지.. - 무우.. 네모나게 납짝 썰기. - 오이.. 이것도.. 채썰던지.. 맘대로. - 당근.. 이것도 물론 마찬가지.. (참고: 요 재료들은 큰냄비 반쯤 차도록 준비를 합시다.) - 기타 양념.. 물.. 고춧가루.. 미원.. 소금.. * 그럼 이제 만들어 봅시다.. 하!하!하 1. 적당량의 물에 (큰냄비 1개쯤) 고춧가루 (색이 예쁘게), 미원, 소금을 타서 간을 봅시다. --> 약간 짜게 해야 재료에 간이 배겠죠? 2. 위에 재료들을 팍팍 썰어서 준비를 해요.. 3. 1번을 체에 걸러서 맑게 해서.. 2번의 재료를 넣는데.. 다 넣는게 아니라.. 미나리, 쪽파, 무우만 넣읍시다... 나머지는 담날 준비해도 되는 모양임. 하루쯤 지나면..(좀 익으면) 오이와 당근을 넣는다.. 시원하게 해 놓고 먹읍시다.